Broa de fubá de canjica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 copo de 200 ml de fubá de canjica
- 2 copos de 200 ml de queijo minas curado e ralado bem fino
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 copo de 200 ml de leite frio
- 1 copo de 200 ml de açúcar
- 1 copo de 200 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- Açúcar refinado e canela
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ponha no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Bata até a mistura até ficar bem clarinha. Numa bacia, coloque o queijo e o fubá de canjica. Mexa e junte, aos poucos, a mistura do liquidificador. Mexa e acrescente o fermento em pó. Mexa e vire na forma. Leve ao forno - no forno elétrico - a 200°C. Em cerca de 40 minutos, está pronto. Jogue açúcar e canela por cima.
