Broa de Milho com Capim Santo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.1
/ 5
839 votos
🛒 Ingredientes
- 3/4 de xícara de chá de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 envelopes de fermento instantâneo biológico (20 gramas)
- 1/2 xícara de chá de Café Caboclo preparado bem forte
- 1/2 xícara de chá de capim santo picado
- 2 xícaras de chá de farinha de milho
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o café e o capim-santo. Passe por uma peneira e reserve. Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata até formar um creme. Acrescente os ovos, o sal e o café batido com o capim santo. Desligue o liquidificador e adicione, alternadamente, a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento instantâneo. Misture e deixe descansar por 1 hora em local quente e seco. Faça bolinhas da massa e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar.
