Receita do caderno
Broa de Milho com Capim Santo
Ingredientes: 3/4 de xícara de chá de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 2 envelopes de fermento instantâneo biológico (20 gramas) 1/2 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o café e o capim-santo. Passe por uma peneira e reserve. Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata até formar um creme. Acrescente os ovos, o sal e o café batido com o capim santo. Desligue o liquidificador e adicione, alternadamente, a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento instantâneo. Misture e deixe descansar por 1 hora em local quente e seco. Faça bolinhas da massa e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar.
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