Brócolis com Alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de brócolis congelados
- 10 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque 2 litros de água e um pouco de sal em uma panela. Leve ao fogo e deixe por 15 minutos ou até ferver. Em seguida, adicione os brócolis, ainda congelados, e cozinhe por 3 minutos ou até ficarem al dente. Retire do fogo. Escorra a água e passe-os em água fria. Reserve-os em uma travessa. Descasque os dentes de alho e corte em fatias finas, secando-as em toalha de papel. Coloque em uma frigideira o azeite de oliva e leve ao fogo. Ao aquecer, junte o alho e frite, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até dourar. Retire do fogo e regue os brócolis com o alho misturado com o azeite de oliva.
Rendimento: 8 porções
