Broinha de amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de amendoim torrado e moído
- 1 colher de (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher de (café) de canela em pó
- 3 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 500 gramas de fubá de canjica
- 1/2 xícara de chá de leite
- 6 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Açúcar e canela
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos na batedeira até espumar e crescer. Adicione o açúcar e bata até esbranquiçar. Retire da batedeira e misture com o amendoim. Sove a massa, adicione o leite, o fubá, a canela e amasse bem. Acrescente o bicarbonato e misture. Distribua a massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas e coloque em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Leve ao forno alto, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.
Rendimento: 25 unidades
