Receita do caderno

Broinha de amendoim para festa junina

Ingredientes: 1 quilo de amendoim torrado e moído (sem casca) 1 colher de (sobremesa) de bicarbonato de sódio 800 gramas de fubá fino 1 quilo de rapadura 3 ovos

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1 quilo de amendoim torrado e moído (sem casca)1 colher de (sobremesa) de bicarbonato de sódio800 gramas de fubá fino1 quilo de rapadura3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Leve ao fogo a rapadura. Faça uma calda não muito grosso. Dissolva o bicarbonato de sódio num cálice de água. Todos os ingredientes devem ser misturados, com a calda fria. Em seguida faça as broinhas. Num tabuleiro untado com margarina asse as broinhas em forno quente.

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