Broinha de fubá de canjica (fubá Branco)
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 12 colheres de fubá de canjica (fubá branco)
- 5 colheres de açúcar
- Erva doce a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque para bater no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal. Quanto mais tempo bater, melhor. Despeje em uma bacia e acrescente o fubá de canjica e a erva doce a gosto. Muitas pessoas acham que o fubá de canjica é branco, por isso citamos este segundo nome na receita. A massa fica um pouco mole, não dando para enrolar as broinhas na mão. Assim, pegue uma xícara maior, polvilhe um pouco de fubá nela, coloque uma porção de massa e gire para modelar as broinhas. Leve a assadeira ao forno quente, as broinhas crescem, ficam rachadinhas e ocas por dentro.
