Broinha de fubá e polvilho doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de chá de semente de erva-doce
- 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de ( chá) de sal
- 2 ovos
- Para Untar:
- 1 colher de sopa de fermento em pó Manteiga
- Para Polvilhar:
- Fubá
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o leite, o óleo, o sal e a semente de erva-doce e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, adicione todo o fubá peneirado com o polvilho, mexendo rapidamente para não empelotar até a mistura desprender do fundo da panela. Então, despeje em um recipiente e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição. Reserve a massa para esfriar e adicione o fermento, misturando delicadamente. Então, disponha a pasta em um saco de confeitar e faça bolinhas sobre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá. Para finalizar, asse as broas em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Rendimento: 35 unidades
