Broinha de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de kimilho
- 1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de erva doce
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque o leite, o óleo, o açúcar e o sal numa panela e quando levantar fervura junte de uma só vez o kimilho misturado com o polvilho doce. Mexa rapidamente para não empelotar até soltar da panela. Retire do fogo, coloque numa tigela e junte os ovos um a um, mexendo após cada adição. O ovo deve estar encorporado à massa antes de ser acrescentado o próximo. Por último acrescente a erva doce e o fermento em pó. Molde as broas e coloque numa assadeira untada ou forrada de papel manteiga e asse em forno quente (220°C) previamente aquecido.
Rendimento: 40 unidades
