Broinha de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 prato raso de queijo meia cura
- 1 copo americano de gordura de porco faltando um dedo para encher
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1/2 quilo de açúcar refinado
- 1 copo americano de leite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 quilo de farinha de trigo
- Canela à gosto
- 9 ovos
🔥 Modo de Preparo
Primeiro coloca a farinha de trigo, depois o açúcar, o queijo. Quebra oito ovos para colocar na massa e separa um para pincelar. Adicione a gordura, o fermento, o sal, o bicarbonato, a canela e o leite. Misture bem a massa, se ficar dura pode por mais leite aos poucos até dar o ponto. Unte as mãos com gordura porque a massa é mole. Enrole, pincele com o ovo que foi separado. Leve ao forno bem quente por cerca de 20 minutos.
