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Receita do caderno

Broínha mimosa de fubá

Ingredientes: 1 copo de fubá 1 colher de sopa de fermento em pó 3 ovos grandes ou 4 pequenos 1 copo de farinha peneirada 1 copo de leite 1 copo de água 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Primeiramente leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes para deixar ferver. Acrescente a farinha peneirada e o fubá. Deixe no fogo até soltar da panela. Despeje em uma vasilha para esfriar. Acrescente 1/2 copo de leite e o fermento em pó. Misture bem. Junte os ovos e mexa bem. Peque uma colher de massa e coloque em uma xícara com um pouco de fubá. Gire a xícara. Quando ficar redondo coloque na assadeira. Leve para assar em forno médio. Pode-se acrescentar suco de 1/2 laranja na massa. 

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