Broinha rústica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de rapadura picada
- 1 colher de (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 quilo de amendoim sem pele torrado e moído
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 xícara (café) de água
- 800 gramas de fubá
- Margarina para untar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a rapadura, a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até derreter e formar uma calda. Acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar. Retire do fogo, modele as broinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Rendimento: 25 unidades
