Brownie de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 1 e 1/4 de xícara de chá de manteiga
- 1/4 xícara de chá de café peneirado forte
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 3 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 7 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura média. Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria, mexendo às vezes até ficar homogêneo. Reserve. Em uma tigela média, junte os ovos, o açúcar e o sal e misture com uma colher até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e o café e misture bem. Peneire a farinha de trigo sobre essa mistura e mexa até incorporá-la à massa. Forre uma assadeira retangular com papel manteiga. Polvilhe o papel que forra a assadeira com metade das nozes. Despeje a massa e distribua as nozes restantes por cima. Leve ao forno por 45 minutos ou até a massa crescer ligeiramente e a superfície ficar crocante. Se quiser variar, utilize castanhas de caju, no lugar das nozes.
Rendimento: 20 unidades
