Brownie de Chocolate Meio Amargo com Nozes

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, até obterum creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até estar bemdissolvido. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate.Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma fôrmaretangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180 ºC),preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados esirva.DicaPara que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro aindaestiver ligeiramente úmido.Congelamento:Embale, etiquete e leve o Brownie ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar,deixe-o de véspera em geladeira.