Brownie (sem Forno)
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de bolacha maria esfareladas
- 1 xícara de nozes picadas
🔥 Modo de Preparo
Forre com papel manteiga uma assadeira de 20x30 cm (aproximadamente). Pique finamente ochocolate e coloque juntamente com a manteiga. Em uma tigela, leve ao banho-maria em fogobaixo e derreta bem os ingredientes. Coloque o leite condensado em uma panelinha e leve aofogo para aquecer levemente (não deve aquecer demais). Acrescente a essência de baunilhae despeje sobre a mistura de chocolate derretido. Coloque em uma tigela a bolachaesfarelada e as nozes. Despeje a mistura de chocolate na tigela da bolacha e misture muitobem. A massa deve ficar um pouco pesada, mas é este o ponto que deve ficar. Coloque amassa na assadeira e compacte bem com uma espátula ou com as mãos levemente untadas demanteiga. Leve à geladeira por duas horas, retire e corte em quadrados. Mantenha fora dageladeira por até 1 semana.
