Brownie tradicional

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 180°C. Unte com gotas de óleo um tabuleiro de 20 X 20 cm e polvilhe com 1 colher de sopa da farinha de trigo. Espalhe a farinha no fundo e nos lados. Retire o excesso. Numa tigela média peneire junto a farinha de trigo, os açúcares, o cacau, o bicarbonato e o sal. Numa outra tigela grande junte o chocolate derretido com o óleo. Acrescente o iogurte, o ovo e a essência de baunilha. Bata bem. Acrescente aos poucos a mistura da farinha enquanto bate até desaparecer toda parte branca da farinha. Transfira para o tabuleiro. Asse por 30 minutos ou até que inserindo um palito no centro este saia com farelos. Deixe esfriar dentro do forno. Desenforme e corte.
2. Rendimento: 20 brownies