Brownies com iogurte
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- Manteiga ou margarina para untar
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Numa panela, misture o chocolate em pó, a manteiga e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga derreter. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente. Peneire a farinha de trigo junto com o açúcar e o bicarbonato. Acrescente a mistura de chocolate, mexendo bem com uma colher de pau. Adicione os ovos e o iogurte. Misture bem. Despeje numa assadeira de 21x28,5 cm untada. Leve ao forno pré-aquecido para assar por 35 a 40 minutos. Para o glacê coloque numa panela, em banho-maria, coloque o chocolate junto com a manteiga e vá mexendo até derreter. Misture, retire do fogo e espalhe sobre a massa assada e já fria. Corte em quadradinhos de 5cm de lado e sirva.
Rendimento: 20 unidades
