Brownies de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Unte uma assadeira de 18x25,5cm com a manteiga. Peneire juntos a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos batidos e a essência de baunilha, e bata novamente. Acrescente a misture de farinha e chocolate aos poucos, mexendo bem. Junte as nozes picadas. Coloque a mistura na assadeira preparada. Nivele a superfície. Leve ao forno pré-aquecido para assar por 25 a 30 minutos ou até que, enfiando-se um palito na massa ele saia limpo e seco. Deixe esfriar na assadeira por cerca de 30 minutos. Depois, corte em quadrados de cerca de 5cm de lado.
2. Rendimento: 15 unidades