Receita do caderno
Bruschetta com peperoni e acciugue
Ingredientes: 4 fatias de pão italiano tipo baguette 12 filés de anchova, sem espinhas e lavados para tirar o excesso de sal Azeite de oliva com alho Peperoni...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture os pimentões, o alho, o azeite e o vinagre. Tempere-os com sal, pimenta e tomilho. Coloque em um vidro bem fechado e deixe na geladeira por, no mínimo, 24 horas. Unte as fatias de pão com o azeite e o alho. Toste-as levemente dos dois lados. Arrume o pimentão sobre o pão e leve ao forno para aquecer. Corte o pão em três partes iguais. Sirva imediatamente, decorando cada parte com um filé de anchova e folhinhas de manjericão.
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