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Receita do caderno

Bruschetta com pesto de presunto cru

Ingredientes: 100 gramas de presunto cru picado 1 pitada de páprica (misturada com o azeite) 4 colheres de sopa de parmesão ralado Folhas de 4 ramos de...

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Modo de preparo

  1. Regue as fatias de baguete com 2 colheres de sopa de azeite misturado com a pitada de páprica doce. Doure as fatias de pão dos dois lados numa frigideira anti-aderente, aquecida previamente. Bata no processador, na função pulsar, as folhas de 4 ramos de manjericão, 1 dente de alho descascado,100 gramas de presunto cru picado, 5 nozes médias, 8 colheres de sopa de azeite e 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, até obter uma pasta grossa. Distribua sobre os pães.
  2. Rendimento: 8 unidades  

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