Receita do caderno
Bruschetta crocante de pera com brie e salada
Ingredientes: 2 peras frescas 150 gramas de queijo brie Azeite, sal, pimenta-do-reino e vinagre balsâmico à gosto 1/4 de xícara de chá de amêndoas torradas e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte as peras em fatias bem finas. Forre uma assadeira com uma folha de papel manteiga e unte com manteiga. Espalhe as fatias da fruta sobre o papel e asse a 90° C por 30 minutos. Reserve. Coloque o queijo brie sobre o pão e leve ao forno pre aquecido a 180° C por cinco minutos. Retire e salpique as amêndoas. Distribua as fatias de pera sobre as torradas. Coloque cada bruschetta em um prato e monte a salada ao lado. Tempere com azeite, sal, pimenta e vinagre. Sirva quente.
- Rendimento: 2 porções
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