Bruschetta de brie com caramelo

Modo de preparo

1. Coloque a água e o açúcar em uma panela. Misture-os bem. Leve a panela ao fogo baixo, deixando cozinhar até que a mistura vire uma calda dourada. Comece a colocar o creme de leite: uma colher de chá por vez, sem parar de mexer após cada adição. Apague o fogo ao terminar de misturar o creme de leite. Quando esfriar, misture com as nozes picadas e reserve. Ponha uma fatia de queijo brie sobre cada rodela de pão e leve ao forno pré-aquecido (200°C) até o queijo derreter. Retire do forno, cubra com a calda de caramelo fria e sirva imediatamente.
2. Rendimento: 4 unidades