Receita do caderno

Bruschetta siciliana

Ingredientes: 500 gramas de tomate cereja Manjericão fresco, orégano, sal, azeite extra virgem e pimenta vermelha à gosto 5 pães italianos amanhecidos fatiados...

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Ingredientes

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500 gramas de tomate cerejaManjericão fresco, orégano, sal, azeite extra virgem e pimenta vermelha à gosto5 pães italianos amanhecidos fatiados3 dentes de alho

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte os tomates em cubos e misture com 2 dentes de alho picados, manjericão, orégano, sal e azeite. Reserve. Leve as fatias de pão ao forno pré-aquecido, até quase dourar. Retire e esfregue o dente de alho restante e pimenta vermelha nos dois lados de cada fatia. Leve novamente ao forno por 5 minutos. Retire e coloque sobre cada fatia, ainda quente, uma porção da mistura de tomate. Decore como desejar e sirva como entrada.Rendimento: 25 unidades

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