Receita do caderno
Bucatini com bacalhau e 3 queijos
Ingredientes: 500 gramas de bucatini 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1/2 xícara chá de queijo mussarela em cubinhos 1/2 xícara chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar o bacalhau com o alho no azeite. Retirar do fogo e reservar. Cozinhar o macarrão
- conforme as instruções da embalagem. Escorrer e o mantenha aquecido. Numa panela,
- colocar os 3 tipos de queijo, mas reservar um pouco do parmesão. Levar ao fogo baixo até
- os queijos se derreterem. Temperar com a pimenta. Colocar o macarrão em uma travessa e,
- por cima, espalhar o bacalhau. Misturar bem. Juntar o molho de queijo, o creme de leite e
- misturar novamente. Polvilhar com a cebolinha e com o queijo parmesão restante. Servir em
- seguida.
