Bucatini com bacalhau e 3 queijos

Modo de preparo

1. Refogar o bacalhau com o alho no azeite. Retirar do fogo e reservar. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorrer e o mantenha aquecido. Numa panela, colocar os 3 tipos de queijo, mas reservar um pouco do parmesão. Levar ao fogo baixo até os queijos se derreterem. Temperar com a pimenta. Colocar o macarrão em uma travessa e, por cima, espalhar o bacalhau. Misturar bem. Juntar o molho de queijo, o creme de leite e misturar novamente. Polvilhar com a cebolinha e com o queijo parmesão restante. Servir em seguida.