Bucho Cheio

Ingredientes: 1 bucho de porco 1 quilo de carne moída (porco) Temperos a gosto bicarbonato Limão sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lavar o bucho muito bem com limão, sal e bicarbonato. Temperar a carne moída a gosto.
Encher o bucho com a carne moída e costurá-lo com linha bem forte. Colocá-lo em uma
panela com bastante óleo. Pingar água até o bucho ficar cozido. Depois de cozido,
deixar o bucho fritar até ficar bem rosado.

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