Bucho Cheio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 bucho de porco
- 1 quilo de carne moída (porco)
- Temperos a gosto
- bicarbonato
- Limão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar o bucho muito bem com limão, sal e bicarbonato. Temperar a carne moída a gosto.
Encher o bucho com a carne moída e costurá-lo com linha bem forte. Colocá-lo em uma
panela com bastante óleo. Pingar água até o bucho ficar cozido. Depois de cozido,
deixar o bucho fritar até ficar bem rosado.
