Receita do caderno
Burger de cordeiro
Ingredientes: 500 gramas de carne de cordeiro moída 3 colheres de sopa de cebola picada 1 colher de sopa de hortelã picada 2 colheres de sopa de azeite de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o azeite em uma frigideira, aqueça e adicione a cebola. Refogue para que fique
- macia. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque a carne em uma tigela e adicione os
- temperos, a hortelã e a cebola. Misture rapidamente e molde 6 hambúrgueres. Arrume-os
- sobre papel manteiga e leve à geladeira por 4 horas. Aqueça uma chapa e grelhe os
- burgers, lembrando de adicionar sal e pimenta-do-reino. Se quiser, monte sanduíches, com
- pão de hambúrguer e adicionando um pouco de coalhada seca.
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