Receita do caderno
Cabelo de Anjo ao Alho e Óleo
Ingredientes: 500 gramas de macarrão cabelo de anjo 1/2 xícara de óleo de oliva 3 dentes de alho amassados 6 litros de água fervente sal e pimenta-do-reino...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Fritar o alho no óleo de oliva, em fogo fraco. Enquanto isso, colocar o sal numa panela
- com água fervente e juntar o macarrão. Cozinhar; quando pronto, escorrer e reservar 1/4 de
- xícara de água quente. Juntar essa água quente ao alho, mexer e misturar com o macarrão e
- a pimenta. Misturar rapidamente e servir com queijo parmesão ralado à parte.
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