Cabelo de Anjo ao Alho e Óleo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
Avalie
3.6
/ 5
745 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão cabelo de anjo
- 1/2 xícara de óleo de oliva
- 3 dentes de alho amassados
- 6 litros de água fervente
- sal e pimenta-do-reino
- queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
Fritar o alho no óleo de oliva, em fogo fraco. Enquanto isso, colocar o sal numa panela
com água fervente e juntar o macarrão. Cozinhar; quando pronto, escorrer e reservar 1/4 de
xícara de água quente. Juntar essa água quente ao alho, mexer e misturar com o macarrão e
a pimenta. Misturar rapidamente e servir com queijo parmesão ralado à parte.
