Cabrito ao meu gosto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de cabrito (não servem costelas)
- temperos comuns
- 1/2 quilo de batatas
- molho ae tomates
- toucinho
- pimenta
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Cortar o cabrito em pedaços e enfie em cada pedaço, uma tira de toucinho. Depois, deixar
os pedaços de cabrito, em vinha de alho, com todos os tempêros, virando-os sempre, por 2
horas. Numa panela com azeite, levar ao fogo o cabrito para fritar. Depois de frito,
retirar e leve-os a cozinhar numa panela com molho de tomates. Juntar as batatas
descascadas e vá pon-do água aos poucos, até que cozinhem. Sirva, quando estiverem
cozidas as batatas.
