Cabrito com molho picante
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de cabrito 1 colher (sobremesa) de cominho 1 colher de sopa de banha de porco 2 copos (americanos) de água 1 pimenta piripiri sal...
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👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de cabrito
- 1 colher (sobremesa) de cominho
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 2 copos (americanos) de água
- 1 pimenta piripiri
- sal a gosto
- 2 cebolas
- 2 cenouras
🔥 Modo de Preparo
Cortar o cabrito em pedaços médios. Temperar com o sal, o cominho e a pimenta picadinha.
Colocar numa assadeira. Descascar e cortar as cebolas e as cenouras em rodelas. Distribuir
ao redor do cabrito. Adicionar a banha e a água. Levar a assadeira ao forno médio e
assar até a carne ficar crocante por fora e tenra por dentro. Juntar mais água durante o
preparo, se necessário. Colocar a carne numa travessa e cobrir com seu molho coado.
Servir.
