Receita do caderno

Cabrito torrado na cerveja

Ingredientes: 1 quilo de cabrito em pedaços 1 lata de cerveja Tomate, cebola e pimentão em pedaços 1 Maço de coentro com cebolinha 2 Tabletes de caldo de carne...

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Ingredientes

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1 quilo de cabrito em pedaços1 lata de cervejaTomate, cebola e pimentão em pedaços1 Maço de coentro com cebolinha2 Tabletes de caldo de carne150 gramas de bacon picado1/2 caixa de creme de leiteManteigaÁgua

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela coloque a manteiga e refogue o bacon. Depois acrescente o cabrito e o caldo de carne. Coloque metade dos vegetais, a cerveja, o hortelã e cubra tudo com água. Tampe e deixe cozinhar o cabrito. No final acrescente o restante dos vegetais e o creme de leite.

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