Cação ao leite de coco
Ingredientes: 1 quilo de cação (em postas) 1 pimentão verde ou vermelho Sal e pimenta-do-reino à gosto 1 vidro de leite de coco 2 cebolas picadinhas 3 tomates...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de cação (em postas)
- 1 pimentão verde ou vermelho
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 vidro de leite de coco
- 2 cebolas picadinhas
- 3 tomates
- Cheiro verde
🔥 Modo de Preparo
Refogue o alho e a cebola com azeite. Acrescente metade do tomate e do pimentão. Acomode delicadamente as postas sobre o refogado e, em seguida, o restante do tomate e do pimentão. Corrija o sal e coloque o leite de coco. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo e com a panela semi-aberta. Por último, coloque o cheiro verde.
