Receita do caderno
Cação ao molho vermelho
Ingredientes: 1 colher sopa de azeite de oliva 2 e 1/2 colher sal 1 xícara de polpa de tomate 1 xícara de água 1 quilo de cação em postas 3 envelopes de sazón...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as postas com o suco de limão, 2 envelopes de sazón e 2 colheres de sal e
- deixar tomar gosto por 20 minutos. Numa panela grande, aquecer o azeite em fogo alto e
- refogar o alho e a cebola por 4 minutos, ou até dourarem. Juntar a polpa de tomate, a
- água, o açúcar o sazón e o sal restantes, e cozinhar por 5 minutos. Acrescentar as
- postas de cação e deixar cozinhar por mais 15 minutos, com a panela semitampada, ou até
- que o peixe esteja macio.
