Cação assado com arroz vegetariano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- Peixe:
- 6 postas de cação
- 1 e 1/2 xícaras de chá de azeite de oliva
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 1/2 xícara de chá de vinagre
- 1 colher de chá de orégano
- Suco de 3 limões
- Molho de limão:
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Pimenta do reino à gosto
- 1 cebola picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Arroz vegetariano:
Arroz branco com legumes picados.
Peixe:
Lave bem as postas de cação. Em uma tigela, misture o vinho, o vinagre, o azeite de oliva, o orégano, o sal e o suco de limões. Mergulhe as postas neste tempero e deixe na geladeira de um dia para o outro. Retire da geladeira e asse as postas até ficarem douradas.
Molho de limão:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma molheira. Sirva o peixe acompanhado do molho e do arroz.
Rendimento: 12 porções
