Cação com maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de cação
- 1 maçã sem casca cortada em cubinhos
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 copo (americano) de leite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe com o sal e a pimenta. Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Ponha o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente. Retire do fogo, polvilhe com o coentro e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
