Cação com Páprica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de cação em cubinhos
- 400 gramas de camarão
- 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas finas
- 1 colher de sopa de azeite de dende
- 5 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cebola grande picadinha
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 100 gramas de mussarela
- 1 colher de margarina
- pimenta e páprica doce
- limão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela fritar a celoba com a margarina, deixe dourar bem em seguida coloque os
tomates sem pele e sem sementes e bem picadinhos e deixe refogar, coloque o sal e um
pouquinho de pimenta. Após refogado coloque os camarões ja limpos e o pimentão cortado
em tirinhas finas quando cozidos adicionar o leite de coco, o dendê o o creme de leite
deixe ferver até engrossar bem. Enquanto isso temperar o peixe com 1/2 limão, sal a gosto
e páprica doce deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Passar na farinha de trigo
e frite-os. Em um refratário, coloque uma camada de peixe frito. Em seguida, uma camada
de molho e uma de mussarela. Por último outra de molho. Servir com arroz branco com
amendoas.
