Cação com Páprica

Modo de preparo

1. Em uma panela fritar a celoba com a margarina, deixe dourar bem em seguida coloque os
2. tomates sem pele e sem sementes e bem picadinhos e deixe refogar, coloque o sal e um
3. pouquinho de pimenta. Após refogado coloque os camarões ja limpos e o pimentão cortado
4. em tirinhas finas quando cozidos adicionar o leite de coco, o dendê o o creme de leite
5. deixe ferver até engrossar bem. Enquanto isso temperar o peixe com 1/2 limão, sal a gosto
6. e páprica doce deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Passar na farinha de trigo
7. e frite-os. Em um refratário, coloque uma camada de peixe frito. Em seguida, uma camada
8. de molho e uma de mussarela. Por último outra de molho. Servir com arroz branco com
9. amendoas.