Cação Cozido com Mandioquinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de cebolinha verde
- 4 colher sopa de salsinha picada
- 3 colher sopa de suco de limão
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher chá de colorau
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 mandioquinhas picadas
- 5 dentes de alho
- 5 tomates picados
- 1 Kilo de cação
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com o sal, o suco de limão e a pimenta. Reservar. Em uma panela grande,
aquecer o azeite, juntar o alho e deixar dourar. Acrescentar o tomate, a cebolinha, a
salsinha, o colorau e a mandioquinha picada e água. Tampar e cozinhar por 15 minutos,
aproximadamente. Se necessário, adicionar mais água. Acrescentar o cação e deixar
cozinhar por mais 5 minutos. Servir a seguir.
