Cação desfiado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de posta de cação
- Fio de óleo para dourar os temperos
- Pimenta a gosto
- 2 tomates sem pele
- 1 cebola
- Cheiro verde
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Fervente as postas de peixe, com sal e cheiro verde. Retire da água e deixe esfriar. Em outra panela, faça um refogado com os temperos (tomates, cebola,cheiro verde). Não coloque água, pois os temperos irão soltar água o suficiente para o refogado. Desfie o peixe, tirando toda água. Deixe bem sequinho e misture ao refogado. Pode ser servido com arroz, batata doré e salada verde.
