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Receita do caderno

Cação ensopado

Ingredientes: 300 gramas de cação (sem espinhas) cortado em postas 3 colheres de sopa de extrato de tomate 2 e 1/2 xícaras de chá de água 2 tabletes de caldo...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a água e os tabletes de caldo de bacalhau. Leve ao fogo até ferver e dissolver. Adicione as batatas e o extrato de tomate e cozinhe até as batatas amaciarem (cerca de 10 minutos). Depois, junte os pimentões, a cebola e o peixe. Cozinhe até o peixe amaciar (cerca de 5 minutos). Sirva em seguida.
  2. Rendimento: 4 porções     

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