Cação Ensopado no Micro-ondas: Receita Rápida e Saborosa
"Prepare um delicioso cação ensopado no micro-ondas em minutos! Receita prática, saudável e cheia de sabor com legumes frescos. Perfeito para o dia a dia."
🛒 Ingredientes
- 3 postas grandes de cação
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
- 1 pitada de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 1 cebola média em rodelas
- 1/2 pimentão verde médio em tiras finas
- 1/2 pimentão amarelo médio em tiras finas
- 1 tomate médio em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
🔥 Modo de Preparo
1. Tempere o cação: Em uma tigela, tempere as postas de cação com o suco de limão, 1 colher (chá) de sal e uma pitada de pimenta-do-reino. Transfira para um refratário próprio para micro-ondas e deixe descansar por 20 minutos.
2. Adicione os vegetais: Espalhe sobre o peixe a cebola em rodelas, os pimentões em tiras, o tomate em rodelas e o salsão picado.
3. Finalize e tempere: Adicione 1/2 xícara (chá) de água. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e salpique a salsinha picada. Regue com o óleo.
4. Cozinhe no micro-ondas: Leve ao micro-ondas em potência alta por 20 minutos, ou até o peixe ficar macio e cozido.
5. Sirva: Retire do micro-ondas e sirva imediatamente.
