Cação Gomes de Sá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de filé de cação
- 1 maço de cebolinha verde
- 2 pimentões amarelos
- 2 pimentões vermelhos
- 3 pimentões verdes
- 1 cebola grande
- 1/2 quilo de batatas
- 5 folhas manjericão
- 1 maço de salsa
- Pimenta
- Cominho
- Sal a gosto
- 1 leite de coco
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Cortar em rodelas o pimentão, a cebola e as batatas. Cortar bem fininho o cheiro verde e o manjericão. Em uma panela funda coloque o óleo e 1 cebola em rodelas. Monte em camadas, pimentões, peixes, tomates, cheiro verde, batatas, por último as rodelas de tomate e salpique com cheiro verde, sal, pimenta e cominho a gosto. Depois de cosido acrescente o leite de coco. Sirva com arroz branco.
