Cação no azeite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de posta de cação
- Cheiro verde agosto
- 500 ml de azeite
- 5 dentes de alho
- 2 cebola media
- 4 tomates
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande colocar 500 ml de azeite fritar a cebola cortada em rodelas finas e o
alho. Colocar as postas de cação e deixar cozinhar até que comece a secar a água do
peixe. Acrescentar os tomates e deixar fritar até que a carne esteja macia. Acrescentar o
cheiro verde, desligar a panela e aguarde uns 5 minutos para que o cheiro verde dê uma
murchada. Enquanto isso fazer uma farofa agridoce de sua preferência. Servir com arroz
branco ou rizoto de peixe.
