Cação no Gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 3 postas de cação
- 1/2 raiz de gengibre ralada
- 4 abobrinhas de tamanho médio
- 100 dentes de alho picado
- pimenta-do-reino
- pitada de ervas finas
- gotas de azeite
- folhas de alface
- tomate em rodelas
- limão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Refogue, em pequena quantidade de azeite, o gengibre e o alho. Coloque os miolos das abobrinhas e coloque as postas do cação, espremendo-as com um garfo. Em outra panela, coloque as abobrinhas com pouco sal e ponha água o suficiente para cozê-las. Abaixe o fogo do recheio, deixe cozinhar por 10 minutos as duas panelas e desligue. Retire as abobrinhas do fogo, recheie-as com o cação misturado ao gengibre e alho. Coloque-as em uma fôrma refratária, coloque um pouco mais de água e leve ao forno médio, por mais 10 minutos, para assar. Sirva quente, acompanhada por fatias de tomate e folhas de alface.
