Cação xadrez
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de cação
- Sal, shoyu, realçador de sabor tipo Aji no moto, catchup e gengibre à gosto
- 1 xícara de chá de buquês de couve flor
- 2 colheres de sopa de folhas de salsa (sem picar)
- 1 colher de (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- Suco de 1/2 limão
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Corte o cação em cubos, tempere com sal, o suco de limão e reserve. Corte os pimentões e a cebola também em cubos. Em uma frigideira grande, coloque o azeite, acrescente os pimentões, a cebola, a couve flor e mexa bem. Em uma tigela, misture o shoyu, o amido de milho, o catchup, o gengibre e a água. Junte os legumes. Acrescente o peixe e as folhas de salsa e cozinhe até ficar no ponto. Salpique o Aji no moto e sirva.
Rendimento: 4 porções
