Caçarola Cremosa de Coco e Queijo Light
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🛒 Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) rasa de margarina light
- 1 colher (sopa) rasa de Multi-Adoçante culinário
- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar (aprox. 50g)
- 1 pacote de queijo ralado (aprox. 50g)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
🔥 Modo de Preparo
1. No copo do liquidificador, adicione os ovos, a margarina light, o leite desnatado, o Multi-Adoçante e a farinha de trigo. Bata sem parar por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó, o coco ralado sem açúcar e o queijo ralado à mistura do liquidificador. Bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
3. Unte uma forma de tamanho médio com margarina light e polvilhe com farinha de trigo.
4. Despeje a massa da caçarola na forma untada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
