Caçarola de arroz e carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 800 gramas de carne tipo coxão duro ou mole em cubos
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de chá de sal
- 2 cubos de caldo de carne
- 5 xícaras de chá de água
- 1 batata grande picada
- 2 cebolas picadas
- 1 cenoura picada
- Para Decorar:
- Salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Na panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a carne com a cebola. Adicione a cenoura, a batata, o molho de tomate, o sal e o caldo de carne dissolvido na água. Feche a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, após iniciada a pressão. Retire a pressão, abra a panela, junte o arroz e misture rapidamente. Feche a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos, após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela e sirva em seguida, decorada com salsa.
Rendimento: 8 porções
