Caçarola de Camarão e Milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de milho verde em lata, escorrido
- 4 xícaras de chá de camarão cozido e picado
- 1 xícara chá e 1/2 de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão verde picado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fritar o pimentão e a cebola na manteiga até que esteja macia, mas não dourada. Juntar a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Misturar bem e cozinhar sem parar de mexer. Aos poucos, juntar o leite e mexer até engrossar e ficar bem liso. Juntar o milho e o camarão. Adicionar os ovos bem batidos e colocar tudo numa forma refratária untada, com capacidade de 1 e 1/2 litros. Levar ao forno preaquecido, moderado, por 40 minutos, até ficar dourado e firme. Servir.
Rendimento: 4 porções
