Receita do caderno
Caçarola de Frutos do Mar
Ingredientes: 1 xícara chá azeitona verde sem caroço 1 xícara chá de Azeite Extra virgem 1 xícara chá cheiro verde picado 200 gramas bacon picado em cubos 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela alta e grande fritar a cebola o alho e o bacon no azeite, até dourar a
- cebola, juntar os frutos do mar aos poucos para ficarem bem misturados uma porção de
- cada vez, assim que começar a ferver juntar o tomate e os pimentões, tampar para formar
- o caldo, juntar as azeitonas e o vinho assim que levantar fervura novamente, mantenha
- tampado. Quando o camarão grande e a lula estiverem cozidos, destampar e deixar engrossar
- o caldo. Estará pronto quando os frutos do mar começam a ficar de fora da água.
