Receita do caderno
Caçarola de Legumes no Fogão: Receita Fácil e Nutritiva
Descubra como fazer uma Caçarola de Legumes no Fogão deliciosa e nutritiva. Uma receita fácil, perfeita para um jantar saudável e reconfortante. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento50 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare os vegetais: Descasque as batatas e as cebolas pequenas. Lave bem os pimentões, berinjelas e o repolho roxo.
- Corte os vegetais: Corte as batatas e as cebolas ao meio (ou deixe inteiras se forem muito pequenas). Corte os pimentões, berinjelas e o repolho roxo em pedaços grandes.
- Arrume na panela: Em uma panela de fundo grosso, arrume as batatas e as cebolas no fundo. Distribua os demais vegetais (berinjelas, pimentões, repolho) por cima. Adicione as azeitonas.
- Tempere: Regue com um farto molho de tomate. Tempere a gosto com sal, shoyo, alho picado, cheiro verde e ajinomoto, distribuindo bem sobre todos os vegetais.
- Cozinhe: Leve a panela ao fogo brando, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
- Finalize e sirva: Quando as batatas estiverem cozidas, polvilhe com queijo ralado (opcional) e sirva imediatamente, bem quente.
