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Calda de Chocolate Cremosa Light: Receita Fácil e Rápida

"Descubra como fazer uma calda de chocolate light, cremosa e deliciosa! Perfeita para sobremesas, bolos e frutas. Receita fácil e rápida para adoçar seu dia."

🔪 Preparo 5 min
🔥 Cozimento 12 min
🥘 Rendimento 10 porções
Calorias 248 kcal
👨‍🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de extrato de soja em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga light
  • 1 pacote de cacau em pó sem açúcar
  • 500g de açúcar mascavo tradicional
  • 500ml de leite desnatado

🔥 Modo de Preparo

Em uma panela média, adicione todos os ingredientes: o extrato de soja em pó, a manteiga light, o cacau em pó sem açúcar, o açúcar mascavo tradicional e o leite desnatado.

Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo continuamente com um fouet ou colher para garantir que todos os ingredientes se misturem bem e não grudem no fundo.

Continue mexendo até que a mistura esteja completamente homogênea, o açúcar dissolvido e a calda comece a engrossar, atingindo a consistência desejada (cerca de 10-15 minutos).

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar. A calda irá engrossar mais à medida que esfria. Sirva sobre bolos, sorvetes, frutas ou outras sobremesas.

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