Calda de Chocolate Cremosa Light: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Em uma panela média, adicione todos os ingredientes: o extrato de soja em pó, a manteiga light, o cacau em pó sem açúcar, o açúcar mascavo tradicional e o leite desnatado.
2. Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo continuamente com um fouet ou colher para garantir que todos os ingredientes se misturem bem e não grudem no fundo.
3. Continue mexendo até que a mistura esteja completamente homogênea, o açúcar dissolvido e a calda comece a engrossar, atingindo a consistência desejada (cerca de 10-15 minutos).
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar. A calda irá engrossar mais à medida que esfria. Sirva sobre bolos, sorvetes, frutas ou outras sobremesas.