Caldão de mandioca com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 1 peito de frango
- Temperos á gosto
- Azeitonas picadas
- Salsinha
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango e desfiar. Em seguida cozinhe a mandioca em 4 litros de água até derreter e virar um caldo (acrescente água se for preciso). Depois de cozida e ter se tornado um caldo grosso acrescente o frango desfiado, os os temperos (sal, 1 pimenta bode vermelha e pimenta-do-reino) e por último a salsinha. Deixe ferver por 5 minutos e está pronta. No lugar do frango pode colocar sobras de costela ou carne moída, fica muito bom.
